Noves Confitures amb medalla

Una vegada mes, les noies del Museu de la Confitura han triomfat a Anglaterra. Els premis han sigut per la Confitura de LLIMONA, la de TARONJA AMARGA (totes 2 son un classic a INHALA) i la novetat: melmelada de XOCOLATA i TARONJA al GRAND MARNIER. Ja estem impacients per tenir-la !

* Altres sabors ja disponibles:

 Confitura de Pera amb Juanoles

Confitura de Maduixa al Campari

Confitura de Poma amb Especies

Quin fred !!!!

Per aquets dies de tant fred, Carlota's ens proposen uns flocs de neu ben dolços.

Per la nostra part, per aquests dies de baixes temperatures, us aconsellem un te ben calent.

INHALA us recomana:

TE NEGRE GALETA D' ESPÈCIES

KASHMIR CHAI

ROOIBOS TARONJA i EUCALIPTUS

i

TOKYO TEA amb CÍTRICS i FLORS

Sucres aromatitzats, mmm ...

Nous sucres aromatitzats amb te verd, canyella, vainilla, maduixa, taronja, toffee, llimona.
De fet, no només porten aroma sino que l' ingredient hi és pulveritzat. Pels llaminers, l' aconsellem per donar un "toc" en un cafè o una infusió, però els podeu utilitzar en moltes receptes i decoracions.

Evian' 2012,

Després de tantes castanyes, panellets, boniatos i altres petits o grans excessos, què us sembla si us proposem alguna cosa una mica light, o light del tot ? Això sí, que l' elegància no es perdi, si us plau !!! jejeje.  Ja sabem qui és l' afortunat en donar forma i color a l' ampolla d' aigua EVIAN, edició 2012:  COURRÈGES, la prestigiosa casa de moda parisina, responsable de posar de moda la "mini-faldilla".

Sabors de Tardor

                             Núvols gourmands

La nostra versió dels macarons de Paris, petits plaers elaborats amb pols d' ametlla i avellana, sucre i xocolata...  Ens encanten !  Són tan bons tot acompanyant un bon cafè o una tassa ben calenta de te ...

Els tenim amb diferents sabors, difícil triar, ho comfessem ....



GERDS, TARONJA, VIOLETA, LLIMONA, PURA AVELLANA, XOCOLATA NEGRA, CANYELLA, AMETLLA, FLOR DE SAL, CAFÈ, Uffffff ......
 

                                                        

                                                    

                                                    

I com a novetat, nou sabor, de  MARRON GLACÉ.

Es venem per unitats, o si ho preferiu també disposem de la caixa de degustació amb 20 unitats.

                           

BCN COOKIES, galetes artesanes.



BCN Cookies són en Jordi i en Xavi, pastissers professionals.

Des de fa 2 anys es dediquen a crear galetes de manera artesana i amb ingredients 100% naturals.  Són originals, delicioses, sanes i amb molta personalitat. Varem tastar-les i ens van encantar, tot just aquets setmana les estrenem a INHALA.

 

Pack M



Pack XL

 

Aquest és el pack XL, cookies de gran format, 5 galetes amb diferents ingredients: 

vainilla, xocolata, integral, canyella, cacahuets.  

 

                                                    Quina preferiu ???

Confitures i Gelees

Confitures del Museu (de la Confitura... és clar... !)

Confitura de Xocolata i Taronja
Gelea de Gin-tonic
Confitura de Maduixes de Sant Pol de Mar
Gelea de Maduixa, Salvia i Pebre de Sichuán
Confitura de Kumquat
Confitura de Gerds i Magrana
Gelea de Roses
Confitura de Pebrot Vermell
Gelea de Vainilla
Confitura de Poma i Espècies

* Disponibles, també, en tamany mini de 50 gr.


Per que disfruteu d' un bon esmorzar de diumenge, amb torrades i mantega, amb un bon croissant, pa de pessic, mmmmm. També poden servir com a base de vinagreta per amanida, per acompanyar formatges, carn i peix. Disfruteu del Cap de Setmana !!!

ChocoLate Orgániko, xocolata 100% conreu biològic

Xocolata 100% orgànica
ChocoLate Orgániko és una empresa espanyola formada a partir de professionals del món de la xocolata, de la comunicació i del disseny industrial.
Van començar al 2006, en un petit obrador on només s' utilitzen faves de caco "trinitario" de la República Dominicana i de l' illa Trinidad, de conreu 100% Biològic certificat. Seleccionen les millors matèries primeres que, junt amb el cacao, converteixen aquesta xocolata en un producte exclusiu pels millors paladars.
Es tracta d' una xocolata pura, sense aditius, totalment natural, fins i tot el sucre és de canya sense refinar.

Us presentem les seves diferents receptes:

xocolata negra 70% cacao amb cafè d' Etiopia
xocolata negra 70% cacao
xocolata amb llet 48% cacao amb ametlles i mel
xocolata amb llet amb vainilla de Pollachi (INDIA)
xocolata amb llet 48% cacao amb taronja i cardamom

I la col.lecció why dark* pels més autèntics ...

65% cacao
Delicat aroma a fava de cacao. Suau, notes de fruits secs i cafè torrat. Ideal per maridar amb vins i licors.
85% cacao
Àcid, amarg i intens aroma a cacao. Notes de fruits vermells.
95% cacao
Intens aroma i sabor a fava de cacao. Molt amarg. Aquesta xocolata conté totes les propietats beneficioses del cacao. Ideal pels amants de la xocolata més pura.

A nosaltres, ens encanten tots, a més ens va perfecte per combinar amb cafès, tes, infusions...

Us atreviu?

Museu de la Confitura

Som l' únic punt de venda a Granollers on podeu trobar les delicioses melmelades i confitures del Museu de la Confitura, hi ha per tots els gustos, dolces i salades, qualitat, tradició i imaginació...

La Georgina Regàs i la Teresa han editat, inclús, un llibre amb 70 receptes. Aquest és un llibre que ja té a punt la quarta edició, però que ara fa poc ha estat reconegut amb un premi especial del jurat als premis Gourmand que premien els millors llibres de cuina del món. Després d'una introducció amb els conceptes generals de les melmelades, els ingredients que hi entren a jugar, la forma de preparar-la, els utensilis, els mètodes... és el moment d'entrar en una llista molt llaminera de 70 receptes (confitures, melmelades, compotes, gelees o chutneys). Receptes ben diferents i sorprenents, com una confitura de Pebrot vermell o d' All i julivert, o una melmelada de Xocolata i Cafè. Confitura de Mango i Llimona, confitura de Ruibarb, gelea de Pètals de Rosa, gelea de Vainilla, etc. També hi trobareu la manera de fer un clàssic, el codonyat.

Fins i tot han dissenyat una original Taula Periòdica, però en lloc d' elements químics, totes les Confitures s' agrupen per famílies. En voleu una ?

Evian 2010: dissenyada per Paul Smith

Que no falti als col.leccionistes d' Evian, ampolla dissenyada amb vius colors, edició 2010, Paul Smith ha sigut triat el dissenyador d' enguany. Molt alegre i divertida, ideal per regalar! Hem trobat uns taps ideals adaptables a

l' ampolla i així disfrutar-la també a taula.