INHALA col.labora amb la Marató per la Pobresa

Des d' avui mateix,  tenim disponibles les xocolatines solidàries per col.laborar amb la Marató per la Pobresa que TV3 i Catalunya Ràdio faran el 27 de maig de 2012.

Ens fa molta il.lusió poder participar en aquesta iniciativa i així, aportar el nostre granet de sorra i donar suport als col.lectius socials més necessitats.

Les rajoles són de xocolata negra 73% de cacao, tindran el valor simbòlic de 1 €, i estaran a la venda fins el 27 de maig de 2012.

  

Comptem amb vosaltres ??

Moltes gràcies !!! 

                          Dolors i Núria 

Per més informació, podeu consultar:

www.tv3.cat/maratopobresa

BUNDT DE XOCOLATA

             

Bundt de Xocolata

1 iogurt

3 mesures de farina

2 mesures de sucre

1 mesura d’ oli de gira-sol

3 ous

½ sobre de llevat Royal

1 pessic de sal

100 gr. xocolata negra de cobertura

25 gr. cacau pur en pols

1 c.p. extracte de vainilla

Glassa per decorar-lo

1 clara d’ ou

150 gr. sucre glace

1 c.s.  suc de llimona

Forn a 180ºC.

Fonem la xocolata al bany maria.

Batim els ous.

Afegim el iogurt, l’ oli, el sucre i l’ extracte de vainilla.

En un altre bol, barregem la farina, el llevat la sal i el cacau (passem pel cedàs per evitar impureses).

Afegim la xocolata a la massa, tot batent.

Anem incorporant la barreja de la farina de mica en mica, sense para de remenar.

Posem en el motllo i enfornem uns 50 minuts aprox.

Quan estigui fred, decoreu-lo amb una mica de glaça.

Talleu un trosset de bundt (petit o gros, depèn de la necessitat, jejeje...).

Prepareu un bon te, rooibos o infusió.  Serviu-vos.

Tanqueu els ulls i disfruteu molt.

Us ho mereixeu ...

Bon Profit !!!

Ous de Pasqua

Una de les novetats de Silikomart per aquesta Pasqua és el motllo de silicona per fer ous de xocolata tridimensionals. El kit consta d' una planxa amb molts cercles de mides diferents, 2 bases i 2 eixos per poder muntar l' ou. Ho hem trobat molt original i, sobretot, molt divertit per poder fer-ho amb nens.

Com que el motllo també pot anar al forn, si estem molt inspirats, també es podria fer l' ou amb la massa de galeta.

Nosaltres posem el motllo itambé, la xocolata de cobertura. Hi ha de molts colors: xocolata negra 70% de cacao, amb llet, blanca, rosa, taronja i verda.  Es poden fer un munt de combinacions.

I per treballar la xocolata com un veritable professional, també disposem del termòmetre per poder control.lar la temperatura mentre fonem la xocolata i l' atemperem.

termòmetre digital per xocolata

Una altra novetat és el motllo de silicona per fer 9 galetes: 3 pollets + 3 gallines + 3 ous !!! Què fort, no?? De fet, es per fer galetes però també podem fer formes de xocolata (i a més, vénen presentades amb un petit forat per penjar-les, també és una bona idea).