Tot a punt per la Castanyada !

                                            

Voleu sorprendre als vostres convidats ?  Mireu quina super carbassa podeu fer amb aquest motllo de silicona.  A més, com li queda un forat al mig, podeu omplir-la amb sorpreses.

Com cada Castanyada, o Halloween, com ho preferiu, les galetes decorades amb xocolata i glaça just sortides de l' obrador...

Aquest any, per primera vegada hem incorporat els "marrons glacés", això sí d' Agrimontana, per mi els millors. En teniem moltes ganes... amb aquest primers freds, una tasseta de te acompanyada d' un marron glacé... i d' aquí al cel !!!

Què més us podem oferir per aquests dies ?  Doncs, massapà moldejable (en paquets de kg, fondant taronja i negre per fer carbasses i ratpenats, motllos sugarflex amb formes de fantasmes, colorants alimentaris, essències per aromatitzar panellets...).    Ufff, quanta feina, però és divertit i el resultat, espectacular...

Carbasses de xocolata pels més llaminers, i ... prou ! Ja no us temptem més, que després ens dieu que som molt dolentes, jejeje.

L' aparador es vesteix de taronja i negre

Sabors de Tardor

                             Núvols gourmands

La nostra versió dels macarons de Paris, petits plaers elaborats amb pols d' ametlla i avellana, sucre i xocolata...  Ens encanten !  Són tan bons tot acompanyant un bon cafè o una tassa ben calenta de te ...

Els tenim amb diferents sabors, difícil triar, ho comfessem ....



GERDS, TARONJA, VIOLETA, LLIMONA, PURA AVELLANA, XOCOLATA NEGRA, CANYELLA, AMETLLA, FLOR DE SAL, CAFÈ, Uffffff ......
 

                                                        

                                                    

                                                    

I com a novetat, nou sabor, de  MARRON GLACÉ.

Es venem per unitats, o si ho preferiu també disposem de la caixa de degustació amb 20 unitats.

                           

Últims aparadors d' estiu... arriba la tardor !

Encara que ens resistim a perdre la bona temperatura i aque arribin els primers freds, aquesta setmana comença la tardor, ens agradi o no. Però, no ens ha de preocupar..., no passa res. La tardor ens depara un munt d' agradables sorpreses, sens dubte. Per començar, dir-vos que hem estat a Paris visitant una fira molt bonica i hem pogut comprar articles "xul.lissims" que ben aviat us presentarem a INHALA. Us anirem informant ...

De moment, però, us deixem amb imatges del últims aparadors d' estiu, esl pròxims... amb novetats !!!

Crabtree & Evelyn combina perfecte amb GreenGate, no trobeu ?

Estem preparant la nostra nova web, ho tenim pendent des de fa molt temps, i ben aviat us la presentarem.

BCN COOKIES, galetes artesanes.



BCN Cookies són en Jordi i en Xavi, pastissers professionals.

Des de fa 2 anys es dediquen a crear galetes de manera artesana i amb ingredients 100% naturals.  Són originals, delicioses, sanes i amb molta personalitat. Varem tastar-les i ens van encantar, tot just aquets setmana les estrenem a INHALA.

 

Pack M



Pack XL

 

Aquest és el pack XL, cookies de gran format, 5 galetes amb diferents ingredients: 

vainilla, xocolata, integral, canyella, cacahuets.  

 

                                                    Quina preferiu ???

Motllos de Silicona per Fondant, Xocolata, Massapà ...

Els vàrem veure i no ens hem pogut resistir, són ideals. Així sí que es poden personalitzar pastissos, galetes, cupcakes, etc.  Inclús per fer peces de xocolata i menjar-les com bombons, no? Aquests motllos estan fets de silicona, totalment pensats per ús alimentari, són fàcils d' utilitzar i de netejar. De moment, hem fet aquesta tria, però molts més estàn de camí:  ossets, papallones, instruments musicals, flors, fulles, pastissos...            Ai ai ai, quina perdició.

Kit Platja

Kit Cupcakes

Kit Cuina

Kit Baby

Kit Flors

Qui vol un gelat ???

Motllos de Silicona per preparar gelats i postres freds

Deixeu anar la vostra imaginació, podeu combinar fruites, iogurt, avellanes, ametlles, trossets de galetes, cafè, te verd ...

 

És fàcil d' utilitzar i desmotllar, és divertit !
I el resultat és espectacular !

Hi ha 3 models per triar:


CORS, CLASSIC i CHOCOSTICK , tots venen acompanyats de 50 pals de fusta i un receptari.

Què podeu necessitar ?

Xocolata negra, amb llet i blanca

Sucres de colors i sabors

Agar-agar (gelatina vegetal en pols)

Cacau pur en pols

Te verd Matcha en pols

Galetes i cookies

Vainilla en extracte i en beina

Confitures artesanes

                                                                                                               ... i molt més ...

*** Nous motllos per fer pastissos i postres freds.

Qui vol un Calippooooooooooo ?!?!

Us recordem que no tanquem a l' estiu,
                    (només els dissabtes tarda d' Agost )

                                                                  Bon estiu !!!

Els CUPCAKES estan de moda ...

Molts de vosaltres ja ho sabeu, i de fet, sou uns grans mestres.
Ens encanta que ens ensenyeu el que heu fet.

L' Elisabet és una bona amiga nostra i a més, molt i molt treballadora. Prepara el millor AngelFood Cake del món !!! No ens ha d' estranyar.. ho fa amb tan carinyo... I li teniem pendent de fa temps, publicar alguns dels seus primers Cupcakes.
Per tu, Elisabet, moltes gràcies per tot i petonets !!!

Cafè de Yemen, Mocca Mattari

La denominació de Moka provoca moltes vegades confusió quan es parla de cafès. El cafè que es produïa a la península Aràbica s' exportava a la resta del món des del port de Mocca, a Yemen.

Es va fer tan popular que, tot el cafè que partia d' aquest port rebia el nom de Mocca.  El cafè de Yemen és reconegut pel seu post-gust axocolatat. És un dels cafès més antics i un dels millors, de fet, va ser el primer en conreuar-se de forma sistemàtica.

La producció d' aquest cafè encara segueix pràctiques agrícoles tradicionals ancestrals, basades en mètodes naturals. A més,creix entre estretes valls, fet que provoca la seva difícil recol.lecció.

Tot això fa que la seva producció sigui molt escassa i que ens arribi molt poca quantitat.  

Mattari,  regió del Nord del Yemen produeix un cafè amb més acidesa (degut a que creix a una altitud entre 1000 i 2000 mts sobre el nivell del mar), amb cos, molt fi en boca i amb uns tons de xocolata, espècies, mel i aranyons.

Varietat:   Bourbon

Altitud:  1500-3000 mts

Mètode de procès:  natural, en sec

                                      

Desitgem que us agradi ....

Nous capricis de GREEN GATE

Us presentem els nous estampats, tons blaus que ens transporten a l' estiu, el mar, el bon temps...

Podeu apreciar a la foto, el latte cup Fay Blue, també hem triat la cullera de porcel.lana que fa conjunt.

Aquests són els 3 pots de la mateixa col.lecció, ideals per guardar te, cafè, galetes, qualsevol cosa hi lluirà perfectament ...

Per als que ja heu donat un cop d' ull al catàleg i us heu enamorat de les tovalloles, us volem dir que ja en tornem a tenir: la Kristine Pink i la Pale Blue.   No sé quina és més bonica ...

Ja tenim el nou Te Verd de Primavera, amb Papaia, Maduixa, Fruita de la Passió i Pètals de Rosa !!!

GREEN GATE

Després de molt temps, per fi .... Green Gate a Inhala !

 Porcel.lana danesa, acabada de pintar a mà.

Tasses, mugs, lattes, culleres, pots i teteres.

Tenim un catàleg per vosaltres.
Però de moment, si voleu donar-li una ullada, http://www.greengate.dk/