ECOGRA, 1ª Fira de l' Ecologia i l' Alternativa, del 4 al 6 de Juny

Aquest cap de setmana s' estrena la 1ª edició d' ECOGRA a Granollers, on es donaran cita uns cinquanta expositors relacionats amb l' Ecologia i l' Alternativa, és una iniciativa que promou l' Associació de Comerç de Dalt de Granollers. La Fira ocuparà el carrer Joan Prim, entre Torras i Bages i l' Hospital. Hi haurà moltes activitats per grans i menuts, xerrades, tallers, activitats, contes per nens... No us ho podeu perdre ! Tot vinculat al món ecològic i sostenible adreçat a públic de totes les edats !
La inauguració d'ECOGRA tindrà lloc divendres 4 de juny a les 17 h amb la presència de José Luís Gallego, naturista, periodista ambiental i escriptor.

Ahhh ! INHALA tindrà el plaer de col.laborar amb ECOGRA i donar-li suport en la seva primera edició.

Farem tes per tothom i així agafar una mica més d' energia !!!

Us hi esperem !

Museu de la Confitura

Som l' únic punt de venda a Granollers on podeu trobar les delicioses melmelades i confitures del Museu de la Confitura, hi ha per tots els gustos, dolces i salades, qualitat, tradició i imaginació...

La Georgina Regàs i la Teresa han editat, inclús, un llibre amb 70 receptes. Aquest és un llibre que ja té a punt la quarta edició, però que ara fa poc ha estat reconegut amb un premi especial del jurat als premis Gourmand que premien els millors llibres de cuina del món. Després d'una introducció amb els conceptes generals de les melmelades, els ingredients que hi entren a jugar, la forma de preparar-la, els utensilis, els mètodes... és el moment d'entrar en una llista molt llaminera de 70 receptes (confitures, melmelades, compotes, gelees o chutneys). Receptes ben diferents i sorprenents, com una confitura de Pebrot vermell o d' All i julivert, o una melmelada de Xocolata i Cafè. Confitura de Mango i Llimona, confitura de Ruibarb, gelea de Pètals de Rosa, gelea de Vainilla, etc. També hi trobareu la manera de fer un clàssic, el codonyat.

Fins i tot han dissenyat una original Taula Periòdica, però en lloc d' elements químics, totes les Confitures s' agrupen per famílies. En voleu una ?

Nous Cafès del Sud de l' Índia

Ahir, per fi, va arribar el paquet que estavem esperant, cafès de la nova collita 2010 procedent del Sud de l' Índia, cafè collit a la zona cafetalera de Coorg (Karnataka) i Shevarois (Tamil Nadu), i torrat artesanalment per en Marc, el meu germanet. Veieu quina imatge tan autèntica: el paquet abans de sortir d' Auroville, cosit a mà, quin luxe...

Es tracta de 3 blends ben diferents, pensats per moments diferents: Julien Peak, el més suau (per una sobrtaula ideal acompanyada d' una bona xocolata); Cavery Blend, dedicat al riu sagrat Cavery que rega la regió de Coorg, i el Buma Devi Blend, dedicat a la Terra Mare, amb més cos, el més fort de tots tres, ideal per esmorzar i posar-nos en marxa...

És un orgull per nosaltres poder tenir aquests cafès a Inhala i estem desitjant poder-los compartir amb tots vosaltres.

Bon Any Nou 2010 per tothom !

Encara que sembli una mica tard per fer-ho, voliem, desitjar-vos un molt Bon Any Nou 2010 !

Alguns de vosaltres ja sabeu que varem tenir un incident a INHALA i que degut a això potser haurem de fer obres i potser tancar algun dia. Us tindrem informats quan arribi aquest moment.

Moltes gràcies a tots pel vostre suport.

Una abraçada !

dolors & núria

Evian 2010: dissenyada per Paul Smith

Que no falti als col.leccionistes d' Evian, ampolla dissenyada amb vius colors, edició 2010, Paul Smith ha sigut triat el dissenyador d' enguany. Molt alegre i divertida, ideal per regalar! Hem trobat uns taps ideals adaptables a

l' ampolla i així disfrutar-la també a taula.

Sant Valentí 2009

Tenim moltes idees per festejar aquest dia: caixa-regal de xocolates NEW TREE, terrons de sucre amb forma de cors (són tan romàntics...), i com no, tes perfumats pels més enamorats...

Us encantarà el Sweet Love de Kusmi Tea !

Barreja dolça i especiada de te negre amb trossets de regalèssia i ginseng, grans de guaranà, pebre rosa i espècies. Efecte tonificant, el ginseng i el guaranà donen vigor, les espècies reconforten i són digestives, i la regalèssia dóna el punt just de dolçor.

El Sweet Love envaïrà els vostres sentits....

galetes artesanes CARLOTA'S

ja han arribat les galetes de Nadal, nous dissenys tant deliciosos com sempre... les podeu penjar a l' arbre o regalar-les a algú, us ensenyem algunes per anar obrint boca.

Aigua EVIAN, edició 2009

Com cada any, aigua EVIAN, reconeguda per les seves propietats, presenta el nou disseny del 2009. Aquest cop ha ests dissenyada pel famós modist "d' haute couture" francès Jean-Paul Gaultier. L' ampolla és molt elegant, tota plena de cristalls dibuixats i les lletres són d' un color blau intens. Preciosa per servir a taula i preciosa, també per col.leccionar...

Aviat arribarà Marc's Coffee, directament de l' Índia

Després del nostre últim viatge al Sud de l' Índia, aquest darrer mes de febrer, estavem desitjant aquest moment: poder-vos oferir un cafè molt especial. Varem visitar una plantació de cafè a Coorg, estat de Karnataka. Ens varem allotjar a la caseta dels convidats, una monada, per cert... Aquest cafè és de conreu totalment orgànic. I a més, està torrat de manera artesanal pel Marc a Auroville (Tamil Nadu). És tot un orgull poder-lo tenir entre nosaltres! us anirem informant...

Panettones edició especial per Nadal, plens de perfumats trossets de pell de taronja i gotes de xocolata negra. També hem seleccionat altres varietats: els de Llimona de Sorrento, els tradicionals de Xocolata, els de Moscato... Podem incorporar-los en lots de Nadal, regals d' empresa. Tenim moltes idees pel Nadal d' enguany!

CAFÈ DE VAINILLA: el nostre cafè de tardor

Pels amants de la vainilla, ara us presentem el cafè de tardor a INHALA, blend de cafès aràbica d' Amèrica del Sud i Central. L' elegància del aroma del cafè harmonitza perfectament amb el perfum d' una de les espècies més cobdiciades, la VAINILLA. Podeu preparar-lo com un postre, és una llaminadura pels grans!

coffee

ja tenim nou blog inhala

www.inhala.net/