Ja tenim web !!!

Quants dies sense dir-vos res ... Hem estat molt liades i entre una cosa i una altra, el temps passa massa depressa. però avui us anunciem notícies fresques:  per fi, ja tenim web !!! Ara ja ens podreu trobar a www.inhala.net, és a dir., clicant aquí.  La varem estrenar el 31 de desembre de 2012, quan quasi bé tocaven les dotze campanades... Encara ens falten penjar molts productes, però de mica en mica ja va agafant forma.  Desitgem que us agradi molt.  A partir d' ara podreu accedir al nostre blog des de la web d' Inhala, esperem els vostres comentaris, idees i suggeriments, please !  Hi esteu tots convidats. I com últim post, no podia faltar GreenGate i la seva última col.lecció de Primavera/Estiu 2013. Aquí podreu veure el seu catàleg SUMMER 2013.  Aquests són els articles que més ens han agradat:

Tetera Candy mint

Col.lecció Amy pale blue

Latte cup June white i latte cup Candy

Aprofitem per presentar-vos les últimes novetats en tes i infusions:

TE BLANC AL CASSIS (grossella negra)

TE VERD GALETA D' ESPÈCIES

PU-ERH A LA CANYELLA DE MADAGASCAR

ROOIBOS ALS FRUITS DEL BOSC

GREENGATE, nova col.lecció, nou catàleg Tardor/Hivern 2012

Molts de vosaltres ja sou fans incondicionals, però per aquells que encara no la coneixeu us volem presentar Greengate. És una marca danesa especialitzada en vaixella (sempre porcel.lana, i amb un acabt totalment manual) i roba de llit .

Ofereix una gran quantitat d'objectes i accessoris: tasses, plats, copes, coberts (culleres, especialment), estovalles, tovallons, davantals, coixins, coltxes, roba de llit ...

És reconeguda per la seva àmplia gamma de models i estampats florals absolutament irresistibles, inspirats en dissenys anglesos i francesos del segle XIX.

I nosaltres, estem absolutament enamorades !!!!

Aquest és el tercer anys que treballem amb ells i cada vegada ens agrada més.

Greengate treu dues col.leccions l' any, la de Primavera/Estiu i la de Tardor/Hivern, on sempre apareixen alguns dissenys exclusius cara a Nadal.

Els catàlegs són sempre molt atractius, i malhauradament, no ho podem tenir tot (la nostra botiga és massa petirta...), però intentem fer una tria acurada, tenint en compte que venem Tes i Cafès, no se'ns escapa ni una sola tassa o mug, les teteres, culleretes, gerres per la llet, i els bols (petits, mitjans i grans !), uffffffffff, què difícil triar !

Encara no tenim disponible tota la col.lecció, però sí una bona part. La suficient com per ensenyar-vos els nous estampats i les possibles combinacions.



Col.lecció Sandy



                             

     

Per aquells que ho desitgeu, tenim catàlegs per a que aneu gaudint a casa... què dolentes que som...

Us fem cinc cèntims !

               

     

Aquesta setmana estrenem el Te Negre de Tardor, amb Poma i Starfruit (fruita tropical coneguda com Carambola), ja fa olor de tardor i presentat en aquesta tassa... qui diu què no?

                            

Bon Cap de Setmana !

Blancs i Blaus, Festa Major de Granollers

               

 

Cartell de Festa Major' 2012



Un trosset del nostre aparador



Ja estem en plena Festa Major, des de dissabte passat ja estem  en marxa. Déu n'hi dó, són 9 dies de festa, d' activitats infantils, per joves, per tothom... Dies de música, de gralles, de timbals, percussió a tope, ritme !!!! Però, sobretot, de color, de BLAU i de BLANC, per tot arreu, tota la ciutat s' omple d' aquests colors, i fa molt bonic.

I, nosaltres, com cada any, també decorem el nostre petit aparador, també es vesteix de color blau i blanc.

Enguany hem fet un gran pastís de 3 pisos, tot fet amb fondant, i tot ple de castellers omplint cada pis. I a dalt de tot, la nostra estimada Porxada, fins i tot hi ha la Pedra de l' Encant !!!!

El pastís l' ha fet l' Elena Camprubí de Balenalena. L' Elena té unes mans..... També ens ha fet unes galetes superxules de Festa Major, i ara mateix acaba de portaruns deliciosos macarons en blau i blanc, farcits de ganache de xocolata negra.  Per llepar-s'hi els dits ! Ja us ho dic, perque m' acabo de menjar un ara mateix !!!

                        Bona Festa major a tothom !!!

Fa molta calor, refresca't amb un te fred !

Sabeu que prendre te fred  és molt sa, vitamínic, i a més a més, no té calories ???

Aquest estiu us proposem algunes receptes que esperem us agradin…

Gerra de plàstic amb filtre, capacitat 1,5 litres.

3  formes de preparació  (per 1 litre d' aigua)




1.  MACERACIÓ EN FRED

Afegiu 5 cullerades de postre de te, rooibos o fruit tea a 1 litre d’ aigua natural. Deixeu reposar 6-8 hores aprox. a la nevera i filtreu. Si el voleu dolç, afegiu sucre, stevia o mel.


2. PREPARACIÓ CLÀSSICA

Poseu a calentar 1 litre d’ aigua . Quan arrenqui el bull, treieu del foc i afegiu 5 cullerades de postre de te, rooibos o fruit tea. Deixeu infusionar el temps que calgui segons la varietat del te. Coleu i deixeu refredar abans de posar a la nevera.


3. INFUSIÓ RÀPIDA

Prepareu un concentrat de te : infusioneu 5 cullerades de te en 200 ml d’ aigua calenta. L’ afegiu a 800 ml d’ aigua molt freda . Ja està a punt per prendre !

Us suggerim que, si pot ser, el deixeu reposar unes hores a la nevera: sempre surt millor…


Deixeu anar la vostra imaginació, decoreu amb pell de taronja, llimona, llima verda, cireres, maduixes, canyella, unes fulles de menta ...

Difícil triar … no ?   Nosaltres, us proposem aquesta tria:

ROOIBOS "Sorbet de PINYA i TARONJA"

ROOIBOS amb Mango i Roses

Te Verd a la Menta, superrrrefrescant...

Te Negre amb Taronja

Te Negre amb Préssec

“Tokyo Estival": te verd i te blanc, amb maduixa, taronja, mango i pinya.

Fruit tea "Tropical Fruit" amb meló, pinya, coco, sense teïna...

i molts més !!!

I per depurar durant l’ estiu:   te vermell PU-ERH de fruites !!


Que ho disfruteu molt i passeu un molt bon estiu !
Us recordem que tindrem obert durant el mes d’ agost, excepte els dissabtes per la tarda.

Gerra de vidre Bodum amb filtre, 1,2 litres.

Eau de Toilette NOMAD, de Crabtree & Evelyn, of course ...

Ja fa un temps que Crabtree va presentar aquesta nova fragància, però és fins fa molt poquet que la tenim disponible a Inhala.  Es diu NOMAD, i principalment està pensada per home.  

Viatge dels sentits, notes exòtiques de fusta de sandal i teca. Tocs de gengebre, llimona i bambú, uffff, amb aquests temps de calor, NOMAD us transportarà...

                                  

Així, doncs, de la mateixa manera que la línia SANDALWOOD, l' Eau de Toilette, es complementa amb el sabó per afaitar presentat amb una capseta rodona de fusta de teca, per utilitzar amb brotxa d' afaitar, pels homes més tradicionals. La presentació és esplèndida i l' aroma, ideal...

                                        

Pels que disposen de poc de temps, Crabtree us recomana, també, la crema d' afaitat presentat en un elegant pot de vidre.  És un bonic regal, també, no?

La seva escuma és cremosa i rica, i protegeix contra la cremada de navalla d' afaitar.
És molt rica en vitamina E i en antioxidants. Els seus extractes naturals tenen efectes calmants per la pell. Total, i en resum, ens enamorat d' aquest perfum i us el recomanem moltíssim.
Ahhh, un secret ! si el meu home la portés, li prendria bastant sovint, jejejeje.

Taller de Decoració de Pastissos amb CARLOTA'S

Curs Inicial de Decoració de Pastissos amb Fondant amb peça de modelatge


Ens ha costat moltíssim, però, a la fi, ho hem aconseguit !

La Carlota i l' Elena de CARLOTA'S són pioneres, com empresa, en tot l' Estat, fent galetes de mantega decorades per encàrrec.
Per primera vegada impartiran el primer Taller-Curs de Decoració de Pastisos amb Fondant i modelatge.
La professora és Lourdes Pazos de Pasteles Encantados.

Aprendrem a:

- Farcir un pastís.
- Forrar el pastís amb pasta de sucre "fondant"
- Modelar un conill amb pasta de sucre.
- Acabar la tarta amb una decoració senzilla.


El preu inclou:


- Tot el material per treballar a la classe (excepte les eines de treball).
- Un dossier per a cada alumne amb receptes de pastissos, farcits i diferents tipus de pastes de sucre.


Tothom s' emportarà el pastís fet per un mateix.
   
Què heu de portar ???

Doncs, davantal, alguna capsa o carmanyola per poder-vos emportar la vostra "obra d' art" i ... moltes ganes d'aprendre i de passar-ho bé!!!

Lloc: Casa Aloé, carrer Pau Casals, 6, Vallromanes
Data: Diumenge, 17 de Juny de 2012
Horari: 10h a 14 h.


Preu: 95 €


*** Per qualsevol informació o aclariment, podeu trucar al telf. d' INHALA: 938794805
Desitgem que sigui del vostre interès !

Aprofitem per saludar-vos a tots i totes,

                                                       Núria & Dolors

INHALA col.labora amb la Marató per la Pobresa

Des d' avui mateix,  tenim disponibles les xocolatines solidàries per col.laborar amb la Marató per la Pobresa que TV3 i Catalunya Ràdio faran el 27 de maig de 2012.

Ens fa molta il.lusió poder participar en aquesta iniciativa i així, aportar el nostre granet de sorra i donar suport als col.lectius socials més necessitats.

Les rajoles són de xocolata negra 73% de cacao, tindran el valor simbòlic de 1 €, i estaran a la venda fins el 27 de maig de 2012.

  

Comptem amb vosaltres ??

Moltes gràcies !!! 

                          Dolors i Núria 

Per més informació, podeu consultar:

www.tv3.cat/maratopobresa

Idees de Crabtree & Evelyn pel Dia de la Mare... (i cada dia !)

Fundada al 1972 per Cyrus Harvey, Crabtree & Evelyn ha passat de ser una petita empresa familiar especialitazada en sabons fins, a una empresa reconeguda internacionalment molt respectada per les seves fragàncies originals, articles de tocador de luxe, aliments gourmet ...Crabtree & Evelyn ha anat també essències de fruites, flors i plantes. Sempre van creant nous productes i regals que transformen els rituals ordinaris de la vida diària en extraordinàries experiències.


La icona de Crabtree & Evelyn és el Crab Apple Tree, la pomera cranc, originària de Gran Bretanya i l' avantpassat de totes les pomeres.  Per a Crabtree, representa la bellesa i la bondat natural...

Capsa regal amb 3 difusors per ambient:  IRIS, ROSEWATER i LAVENDER

Difusor gran d' ambient de LAVANDA

Desde que vàrem  inaugurar INHALA, era un desig per nosaltres tenir productes de Crabtree & Evelyn. Al principi van ser els ambientadors, i els papers perfumats per armaris i calaixeres.... Després, altres col.leccions hem anat incorporant. Avui us voldriem proposar algunes de les seves novetats. I quina millor excusa que la celebració del Dia de la Mare.  Són productes ideals per regalar...o regalar-se...

Aquí teniu algunes d' aquestes novetats:

Capsa Vanity AIGUA de ROSES

Body Lotion AVOCAT

                                                                                                                                                                 

Body Mist LA SOURCE

 Disposem de testadors de totes les aromes !

Ara, també, productes per Home i per compartir:

Sandalwood

Nomad

West Indian Lime 

Celebrem Sant Jordi !

Ens encanta la Diada de Sant Jordi,  l' ambient que es viu a la Plaça de la Porxada i a tot el centre de la ciutat.  Les parades de llibres proposant les últimes novetats, el color de les roses per tot arreu.  Bonica tradició... Nosaltres ho celebrem també amb Roses i Llibres, però fets de galeta, mmmm. És una tradició, també, per nosaltres.

I... com no!   La col.lecció Fay Red de GreenGate amb les roses vermelles és ideal per una diada així.
Els 3 pots de llauna a conjunt, el peu per pastissos de porcel.lana, exquisit, la tetera ...
Us proposem un te verd especial "Cranberry Rose" amb trossos sencers d' aranyons i roses d' Alexandria.

Tetera Fay Red

Set de 3 llaunes Fay Red

Peu de porcel.lana per pastissos

Ambient Fay Red de GreenGate

Aquest cap de setmana hem estrenat un nou cafè: Papúa Nova Guinea, cafè d' altura (creix entre 1700 i  1900 metres d' altura). ës un cafè aromàtic amb tonalitats dolces.

Disfruteu moltíssim i sigueu molt feliços !!!

Bona Diada de Sant Jordi !!!

TalkingTables

Ja tenim alguns dels articles del nou catàleg de TalkingTables. Són peces fetes de cartró, totalment reutilitzables... que faran lluïr les vostres creacions pastisseres. El disseny és romàntic, amb un to nostàlgic. De moment hem triat aquestes peces, són molt combinables i alegres. I, sobretot, fàcils de muntar i desmuntar , què us semblen ?

Ocellera amb càpsules de paper a conjunt.

Stand de 3 pisos

Wraps per cupcakes Belle & Boo

 Ja estem preparant Sant Jordi, les Roses i Llibres no han de faltar...

BUNDT DE XOCOLATA

             

Bundt de Xocolata

1 iogurt

3 mesures de farina

2 mesures de sucre

1 mesura d’ oli de gira-sol

3 ous

½ sobre de llevat Royal

1 pessic de sal

100 gr. xocolata negra de cobertura

25 gr. cacau pur en pols

1 c.p. extracte de vainilla

Glassa per decorar-lo

1 clara d’ ou

150 gr. sucre glace

1 c.s.  suc de llimona

Forn a 180ºC.

Fonem la xocolata al bany maria.

Batim els ous.

Afegim el iogurt, l’ oli, el sucre i l’ extracte de vainilla.

En un altre bol, barregem la farina, el llevat la sal i el cacau (passem pel cedàs per evitar impureses).

Afegim la xocolata a la massa, tot batent.

Anem incorporant la barreja de la farina de mica en mica, sense para de remenar.

Posem en el motllo i enfornem uns 50 minuts aprox.

Quan estigui fred, decoreu-lo amb una mica de glaça.

Talleu un trosset de bundt (petit o gros, depèn de la necessitat, jejeje...).

Prepareu un bon te, rooibos o infusió.  Serviu-vos.

Tanqueu els ulls i disfruteu molt.

Us ho mereixeu ...

Bon Profit !!!

Infusió de RATAFIA

Després d' aquests dies inevitables d' excessos, us proposem una infusió basada en la tradicional RATAFIA. És una barreja de 26 ingredients: herbes aromàtiques, espècies, flors i altres plantes. Us la recomanem com a novetat, pel seu agradable sabor i sobretot, per les seves propietats digestives.
Dins la capsa hi trobareu 15 piràmides, és molt pràctic. A més, hem comprovat que amb una piràmide pots preparar dues tasses. Molt interessant....

També hi podreu trobar el concentrat de RATAFIA. Presentat en una ampolleta, és ideal per prendre'l tant calent com fred (quan ja arribi la calorrrrr) tot diluint-la en aigua. També es pot utilitzar en la preparació d' algunes postres com el FLAN de RATAFIA, en PANNACOTTES, SEMIFREDS, etc..

* Tranquils !  No conté alcool !

Ous de Pasqua

Una de les novetats de Silikomart per aquesta Pasqua és el motllo de silicona per fer ous de xocolata tridimensionals. El kit consta d' una planxa amb molts cercles de mides diferents, 2 bases i 2 eixos per poder muntar l' ou. Ho hem trobat molt original i, sobretot, molt divertit per poder fer-ho amb nens.

Com que el motllo també pot anar al forn, si estem molt inspirats, també es podria fer l' ou amb la massa de galeta.

Nosaltres posem el motllo itambé, la xocolata de cobertura. Hi ha de molts colors: xocolata negra 70% de cacao, amb llet, blanca, rosa, taronja i verda.  Es poden fer un munt de combinacions.

I per treballar la xocolata com un veritable professional, també disposem del termòmetre per poder control.lar la temperatura mentre fonem la xocolata i l' atemperem.

termòmetre digital per xocolata

Una altra novetat és el motllo de silicona per fer 9 galetes: 3 pollets + 3 gallines + 3 ous !!! Què fort, no?? De fet, es per fer galetes però també podem fer formes de xocolata (i a més, vénen presentades amb un petit forat per penjar-les, també és una bona idea).

       

... LIEF !!!

Nova línia de complements per cafè i te. Es diu LIEF, són holandesos i ens encanten els seus colors per inaugurar aquesta primavera tan i tan esperada... Els vàrem conèixer a la fira Maison & Objet de Paris i deseguida vàrem pensar que encaixaria a Inhala.

     

Tetera de fantasia per preparar els nous tes de primavera

De moment, hem triat els mugs grans, les tasses més petites (per un talladet és ideal...), la tetera que combina amb tot i els pots metàl.ilcs per guardar galetes en diferents colors. També plats de postre i bols petits i grans, és una monada... Tot és molt alegre i combinable ! 

El porta-tartes a conjunt...

Sembla ser que el bon temps ja està aquí, i com no, estrenem una nova infusió de fruites. 

Li diem MELÓ MIX, porta  MANGO, MELÓ, PINYA, GROSSELLA i HIBISCUS.  

Qui vol una mostreta ???